Merebaknya virus corona membuat pemerintah Indonesia dan sejumlah perusahaan menerapkan sistem Work From Home (WFH) alias bekerja dari rumah.
Oleh karenanya, tidak sedikit kemudian warga masyarakat yang mengunggah kegiatan mereka selama di rumah termasuk salah satunya memasak.
Agar semakin betah menghabiskan waktu di rumah, berikut Guideku.com berikan tips membuat Cheesecake Oreo Lumer yang berhasil kami rangkum dari akun YouTube Cooking with Hel.
Menariknya lagi, untuk membuat Cheesecake Oreo Lumer kalian tak harus memiliki oven lho, yuk cek resepnya di bawah berikut ini.
Bahan-bahan untuk membuat Cheesecake Oreo Lumer:
- 1 blok keju cheedar 170 gram
- 500 ml susu full cream
- 1,5 bungkus biskuit Oreo
- 2 sendok tepung maizena
- 2 sachet susu kental manis
Cara membuat Cheesecake Oreo Lumer :
- Pertama-tama, terlebih dahulu travelers bisa parut seluruh keju cheedar yang sudah disiapkan, letakkan pada piring terpisah.
- Setelah itu, pisahkan biskuit Oreo dengan cream putih kemudian campur adonan dengan keju yang sudah diparut tadi.
- Biskuit Oreo yang sudah disisihkan dan dibersihkan dari cram putih tadi, bisa travelers haluskan dengan cara diblender atau ditumbuk hingga teksturnya menjadi lembut.
- Langkah selanjutnya, travelers bisa mencampur susu kental manis dengan sedikit air, kemudian tuang perlahan ke dalam parutan keju yang sudah dicampur dengan cream tadi.
- Kemudian setelah itu, agar teksturnya lebih creamy, travelers bisa tambahkan 500 ml susu full cream ke dalam parutan keju.
- Setelah dicampur dengan susu full cream, travelers bisa memasak campuran parutan keju yang sudah diolah tadi. Masak hingga mendidih dan adonan tercampur rata.
- Campur tepung maizena dengan sedikit air kemudian aduk hingga rata dan sedikit mengental. Sesekali, coba travelers koreksi rasa sesuai selera, jika kurang pas kalian bisa tambahkan sedikit gula atau garam.
- Tuang biskuit Oreo yang sudah dihaluskan, letakkan bergantian dengan adonan keju parut dan cream putih yang sudah dimasak kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga padat.
- Nah, itu dia tadi resep membuat Cheesecake Oreo Lumer sendiri di rumah. Nggak perlu ke kafe, Cheesecake Oreo Lumer ini siap mememani momen Work From Home kalian, selamat mencoba ya!
